欧洲杯比赛胜负是根据比赛结果来决定的，通常有三种结果：

1. 胜利（Win）：如果一支球队在比赛结束时得分领先对手，他们将被视为获胜。

2. 平局（Draw）：如果比赛结束时双方得分相等，比赛将被视为平局。

3. 失利（Loss）：如果一支球队在比赛结束时得分落后于对手，他们将被视为失败。

在淘汰赛阶段，如果比赛在常规时间内以平局结束，通常会有加时赛和点球大战来决定胜利者。加时赛通常包括两个15分钟的半场，如果比赛再次以平局结束，就会进行点球大战。在点球大战中，每支球队会派出5名球员进行点球射门，谁能射进更多点球就将获胜。