欧洲杯是由欧洲足球协会组织的足球比赛，每场比赛的比赛时间通常为90分钟。这90分钟被分为两个45分钟的半场，中场休息时间一般为15分钟。如果比赛在常规时间内没有产生胜负，将会进行加时赛或者点球大战以决出胜负。

在淘汰赛阶段，如果比赛在90分钟内没有分出胜负，将会进行两个15分钟的加时赛，如果仍然没有分出胜负，就会进行点球大战。

因此，欧洲杯的比赛时间取决于是否需要进行加时赛或点球大战。